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Umschlagtext
Der Autor informiert leicht verständlich über das Säure-Basen-Gleichgewicht und zeigt, wie unsere moderne Lebens- und Ernährungsweise dieses Gleichgewicht stört und welche Folgen sich hieraus für den menschlichen Organismus ergeben. Er beschreibt, wie eine Regenerationskur nach Dr. F. X. Mayr dieses Gleichgewicht wiederherstellen kann.
- Säure ist Tod - Base ist Leben Testen Sie Ihren Säurespiegel Folgen der Übersäuerung - Säure- bzw. basenüberschüssige Nahrungsmittel - Wie wirkt die Regenerationskur nach Dr. F. X. Mayr - Was soll man essen? - Wo ist Zurückhaltung geboten? - Die Mahlzeiten - Fallbeispiele von Erkrankungen durch Übersäuerung - Beispiele für basische Diäten - Rezeptvorschläge - Säure- und Basenbildner in der Nahrung Dr. phil. Harald Hosch ist seit 15 Jahren Heilpraktiker und führt in Hallenberg (Hochsauerland) ein Therapiezentrum; er ist Dozent bei mehreren Volkshochschulen sowie an einer Heilpraktikerschule. Verlagsinfo
Stoffwechselerkrankungen nehmen rasant zu - je hektischer die Zeiten werden, je stärker unsere Psyche unter Druck steht, je weniger wir uns die Mühe machen, uns ausgewogen zu ernähren, je seltener wir uns bewegen. Der Körper reagiert sauer, der Mensch wird krank. Dieses Buch soll deshalb dazu verführen, wieder ein wenig bewußter zu leben, auf die zum Teil feinen Signale unseres Körpers zu achten, sie umzusetzen und durch eine gesunde Lebensführung körperliches und seelisches Wohlbefinden zu genießen. Es geht nicht darum, dem Leben mehr Jahre, sondern den Jahren mehr Leben zu geben. Inhaltsverzeichnis
Vorwort 9
Einleitung n Die Bedeutung der Umwelt- und Innenweltfaktoren für unsere Gesundheit 13 Säure ist Tod - Base ist Leben 15 Das saure Milieu 20 Schädliche Wirkung von Säuren 20 Gewebesäure und Durchblutung 20 pH-Wert und Enzymtätigkeit 21 Alkalose - Acidose 23 Säuren/Basen und Vegetativum 27 Psychische Auswirkungen von Basenmangel 28 Basenhaushalt 30 Basenunterernährung und Remineralisierung 30 Basenmischung 31 Testen Sie Ihren Säurespiegel 33 Ursachen der Übersäuerung 36 Folgen der Übersäuerung 39 Symptome der Übersäuerung 39 Ursache des Alterns 40 Säure und Seele 40 Unser Immunsystem 42 Säure und Osteoporose 43 Ist Fleisch wirklich ein Stück Gesundheit? 47 »Mahnbriefe« vom Organismus 49 Therapie der Übersäuerung 52 Säure-bzw. basenüberschüssige Nahrungsmittel 53 Betrachtungen über das Fasten 55 Regeneration der Abwehrkräfte 63 Was geschieht im Organismus? 71 Wie wirkt die Regenerationskur nach Dr. F.X. Mayr? 75 Grundsätzliches über bewußte Eß- und Lebensgewohnheiten 77 Was soll man essen?-Wo ist Zurückhaltung geboten? 80 Die Mahlzeiten 92 Richtige Körperpflege, aber wie? 94 Ist Cellulitis nur ein kosmetisches Problem? 96 Verhängnisvolle Kombination: Sauerstoff und Säure 99 Atmung ist nicht alles, aber ohne richtige Atmung ist alles nichts! 101 Fallbeispiele von Erkrankungen durch Übersäuerung 104 Beispiele für basische Diäten 110 Aufklärung tut not 110 Früchte und Säuren 111 Weshalb reagieren wir »sauer« auf Fleisch? 114 Unterstützung der Entsäuerung 117 Bedeutung der Hayschen Trennkost 119 Abschlußbetrachtung und Ausblick 126 Rezeptvorschläge 128 Brotaufstriche 132 Rezepte für 1 Woche 136 Basensuppen 149 Basenüberschüssige Hauptgerichte 153 Die Möglichst-Tabelle 160 Anhang Säure-und Basenbildner in der Nahrung 162. Rezept für Basenmischung 167 |