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Umschlagtext
Das Buch versucht hierauf Antworten zu geben und beschäftigt sich dazu u. a. mit folgenden Themen:
Mismatch: Warum ist unsere genetische Ausstattung nicht an unsere jetzige Umwelt angepasst? Co-Evolution von Menschen und Mikroorganismen: Welchen Einfluss hat unser Mikrobiom auf unsere Gesundheit? Welche Ernährung ist für den heutigen Menschen gesund? Werden wir in Zukunft immer wieder mit neuen Pandemien zu tun haben? Wie können wir aus evolutionsbiologischer Sicht das Problem der Antibiotikaresistenzen in den Griff bekommen? Wie wirken sich Überbevölkerung, Migrationsströme und der Wegfall der „natürlichen Selektion“ auf die zukünftige Evolution des Menschen aus? Rezension
Wirft man einen Blick auf die Evolution des Menschen, lässt sich das Verhältnis von Gesundheit und Krankheit genauer verstehen. Beispielsweise wurde unser Immunsystem im Laufe der Jahre immer wieder neuen Umweltreizen ausgesetzt, die es zu bekämpfen galt. Dieser ständige Anpassungsprozess an neuartige Krankheitserreger erfolgte in den letzten Jahrhunderten meist erfolgreich. Mangelnde Adaption führte nicht selten zu geringerer Reproduktion. Daraus lässt sich die sog. „Gesundheitsformel“ ableiten, die besagt, dass sich Gesundheit als Funktion von Biologie, Verhalten und Umwelt verstehen lässt. Unser Körper ist das Ergebnis seiner Entstehungsgeschichte die 3,5 Milliarden Jahre zurück reicht. Das Erbe dieser Entwicklung tragen wir nach wie vor in unseren Anlagen.
Das Buch schafft durch den inhaltlichen Bezug zu evolutionären Grundlagen sowie das Eingehen auf biologische Grundprozesse den Spagat zwischen Medizin- und Gesundheitswissenschaft. Durch die gut zugängliche Sprache ist es besonders auch für Anfänger auf dem Gebiet empfehlenswert. Das zeigt sich beispielsweise darin, dass die meisten fachspezifischen Begriffe durch eingeschobene Erklärungen verständlich erläutert werden. Toll ist auch, dass hier die aktuelle Forschung mit Studien und Grafiken auf dem neuesten Stand eingearbeitet wurde. Ein hervorragendes Buch, um sich ein besseres Verständnis von Gesundheit und menschlicher Geschichte zu machen. Frank Düring, lbib.de Verlagsinfo
Wir leben heute in einer neuen, menschengemachten Umwelt, die sich erheblich von den Umwelten unterscheidet, an die wir uns im Laufe unserer Evolution angepasst haben. Dies hat erhebliche Auswirkungen auf uns Menschen, unsere Gesundheit und unser gesellschaftliches Miteinander. Doch wie funktioniert das komplexe Zusammenspiel zwischen Mensch und Umwelt aus evolutionärer Sicht? Wie wirkt sich Evolution auf unsere Biologie und unser Verhalten aus? Welche Rolle spielen hier genetische und epigenetische Aspekte? Und welchen Einfluss hat dies auf die Entstehung von Krankheiten, wie etwa Diabetes mellitus Typ 2, Herz-Kreislauf-Krankheiten, Allergien, Autoimmunkrankheiten oder psychische Störungen? Inhaltsverzeichnis
Vorwort 11
Geleitwort 13 Einleitung 17 1 Menschliche Evolution, Mikroevolution und Anpassung an die Umwelt 29 Nicole Bender, Lotte Habermann-Horstmeier 1.1 Einführung 29 1.2 Grundbegriffe der Evolution 30 1.3 Menschliche Evolution: Vom Vormenschen bis zum heutigen Menschen 32 1.4 Der aufrechte Gang 35 1.5 Haut und Haar 36 1.6 Anpassung an die Umwelt, deren Grenzen und daraus folgende Kompromisslösungen 39 1.7 Selektionsarten 40 1.7.1 Sexuelle Selektion 43 1.7.2 Kulturelle Selektion 44 1.7.3 Relaxed Natural Selection 44 1.8 Kompromisslösungen (Trade-offs) 45 1.9 Überreste der Evolution (Rudimente) 47 1.10 Mismatch: Wenn die Anpassung mit der Umweltveränderung nicht mehr schritthält 49 1.11 Plastizität und Life History 51 1.11.1 Plastizität 51 1.11.2 Life History Theory 53 1.12 Life History-Besonderheiten beim Menschen im Vergleich zu anderen Menschenaffen 55 1.12.1 Kindheit und Jugend 56 1.12.2 Menopause 57 1.12.3 Variabilität der Life History-Merkmale beim Menschen 58 1.13 Epigenetik 59 1.13.1 Fetale Programmierung 60 1.13.2 Epigenetische Mismatch-Programmierungen 61 1.13.3 Aktuelle Forschung im Bereich der epigenetischen Programmierung 62 2 Gesundheit und Krankheit aus evolutionärer Sicht 69 2.1 Einführung 70 2.2 Was ist gesund, was ist normal? Die Normalverteilung von Merkmalen 70 2.2.1 Beispiel Längenwachstum 71 2.2.2 Beispiel Leberenzyme 71 2.2.3 Personalisiertes Vorgehen in Medizin und Public Health 72 2.2.4 Bedeutung von Normalverteilungskurven 72 2.3 Selektionstypen 73 2.3.1 Relaxed Natural Selection 74 2.4 Nicht normal verteilte Merkmale 76 2.4.1 Asymmetrische Fitnesskurve 76 2.4.2 Nicht normal verteilte Merkmale wie das Geschlecht: Sex und Gender 78 2.4.3 Geschlechtsunterschiede bei Erkrankungen und gesundheitsrelevanten Parametern 79 2.4.4 Gendermedizin 82 2.5 Bedeutung des Geschlechts in Public Health 83 2.6 Evolution maximiert Reproduktion, nicht Gesundheit oder Langlebigkeit 84 2.6.1 Genetische Assoziationen 85 2.6.2 Chronisch obstruktive Lungenerkrankung 85 2.6.3 Assoziation und Kausalität 86 2.7 Bedeutung der Epigenetik 87 2.8 Die Evolution menschlichen Verhaltens: Evolutive Psychologie 88 2.9 Sozioökonomischer Status 89 3 Geschichtliche Trends von Körpergröße und Körpergewicht in einer wechselnden Umwelt 95 3.1 Einführung 96 3.2 Geschichtliche Trends der Körpergröße und des Körpergewichts in Europa 97 3.3 Erklärende Umweltfaktoren 105 3.4 Mikroevolutive Prozesse 112 4 Die Entstehung der heute lebenden Populationen und hiermit zusammenhängende Gesundheitsherausforderungen 123 4.1 Einführung 124 4.2 Archaische Populationen und frühe Migration 124 4.2.1 Out of Africa 124 4.2.2 Mischung mit anderen Homo-Arten 126 4.2.3 Zunahme der Populationsgrößen 127 4.2.4 Faktoren, die das Risiko für die Entstehung akuter und chronischer Krankheiten erhöhten 128 4.2.5 Kulturell bedingte Selektion 129 4.3 Derzeitige Migrationswellen 130 4.4 Lokale genetische und epigenetische Anpassungen 131 4.4.1 Lokale genetische Anpassungen 131 4.4.2 Anpassung an Höhenregionen 132 4.4.3 Laktase-Persistenz 135 4.4.4 Weitere lokale genetische Anpassungen 136 4.4.5 Lokale epigenetische Anpassungen 138 4.5 Kulturelle Anpassung 139 4.5.1 Demografische Transition 141 4.5.2 Zukünftige Forschung und ethische Fragen 143 Inhaltsverzeichnis8 5 Co-Evolution von Menschen und Mikroorganismen 147 5.1 Die Entstehung von Infektionskrankheiten und Epidemien 148 Verena Schünemann 5.1.1 Bedeutung der Paläogenetik 149 5.1.2 Yersinia pestis als Beispiel für die Erforschung der evolutionären Geschichte eines Krankheitserregers mit Hilfe der Paläogenetik 150 5.1.3 Paläogenetische Forschung an Krankheitserregern 158 5.2 Autoimmunkrankheiten und Allergien: die Hygiene-Hypothese 159 Nicole Bender, Lotte Habermann-Horstmeier 5.2.1 Autoimmunkrankheiten 159 5.2.2 Allergien 160 5.2.3 Die Hygiene-Hypothese 161 5.2.4 Die „Schwangerschafts-Kompensations-Hypothese“ 164 5.3 Das Problem der Antibiotikaresistenzen und der One-Health-Ansatz 167 Nicole Bender, Lotte Habermann-Horstmeier 5.3.1 Mechanismen der Entwicklung von Antibiotikaresistenzen 168 5.3.2 Strategien gegen die Bildung von Antibiotikaresistenzen 171 5.3.3 One-Health-Ansatz 173 5.3.4 Global auftretende Zoonosen 173 5.4 Die Bedeutung des Mikrobioms für unsere Gesundheit 174 Enrique Rayo, Nicole Bender, Lotte Habermann-Horstmeier 5.4.1 Das menschliche Mikrobiom 174 5.4.2 Aktuelle mikrobielle Untersuchungstechniken 175 5.4.3 Das menschliche Mikrobiom von der Geburt an: Natürliche Geburt vs Kaiserschnitt 176 5.4.4 Der Einfluss der Ernährung 178 5.4.5 Zusammenwirken der verschiedenen Nahrungsbestandteile 180 5.4.6 Das menschliche Mikrobiom und die Entstehung von Krankheiten 181 5.4.7 Die Bedeutung des Mikrobioms in Evo-Med und Evo-Pub 187 5.4.8 Alte Mikrobiome 189 6 Ernährung, Übergewicht und Folgekrankheiten aus Sicht der Evolution 203 6.1 Einführung 203 6.2 Welche Ernährung ist für den heutigen Menschen gesund? 204 6.2.1 Warum müssen wir essen? 205 6.2.2 Basisbausteine einer gesunden Ernährung 205 6.2.3 Was gehört nicht zu einer gesunden Ernährung? 210 6.2.4 Ungesunde Ernährung 214 6.2.5 Wie sollte heute eine gesunde Ernährung aussehen? 218 6.2.6 Ist eine vegetarische oder vegane Ernährung gesund? 222 6.2.7 Die mediterrane Ernährung als Beispiel für eine gesunde Ernährung 222 6.3 Welche Ernährung ist aus evolutionsbiologischer Sicht natürlich für den Menschen? 223 6.3.1 Vom Pflanzenesser zum Allesesser 224 6.3.2 Die Paläodiät 228 6.3.3 Die Rolle des Mikrobioms 230 6.3.4 Das Aufkommen der „Zivilisationskrankheiten“ 230 6.3.5 Omega-3-Fettsäuren, Jod und Gehirnentwicklung 232 6.3.6 Weitere Anpassungen des Menschen an neue Nahrungsmittel und Umweltbedingungen 235 6.4 Die Evolution des Fettgewebes und die Entstehung von Übergewicht 236 6.4.1 Der BMI: Das Standardmaß des Übergewichts 236 6.4.2 Die heutige Verbreitung von Übergewicht und Adipositas 239 6.4.3 Die Evolution des menschlichen Fettgewebes und die Entstehung von Übergewicht 240 6.4.4 Determinanten des menschlichen Übergewichts 244 6.5 Folgekrankheiten des Übergewichts aus evolutionsbiologischer Sicht 250 6.5.1 Die aktuelle Verbreitung von Folgekrankheiten des Übergewichts und der Adipositas 250 6.5.2 Evolutionsbiologische Determinanten der Adipositas-Folgekrankheiten 253 6.6 Vergangenheit und Zukunft des menschlichen Ernährungsverhaltens 259 6.6.1 Die Evolution des menschlichen Ernährungsverhaltens 259 6.6.2 Die Ernährung der Zukunft 262 6.6.3 Personalized Public Health 265 7 Ausblicke in die Zukunft: Die menschliche Evolution im Wechselspiel von Kultur, Biologie und Umwelt 275 7.1 Einführung 276 Nicole Bender 7.2 Der Mensch im Wechselspiel von Kultur, Biologie und Umwelt 276 7.3 Der evolutionäre Blick auf unsere Zukunft 278 7.3.1 Exponentielle Zunahme der Variabilität des menschlichen Genpools 279 7.3.2 Neue Krankheiten aufgrund wachsender Siedlungsgebiete, Urbanisierung und Mobilität 280 7.3.3 Weitreichende Optimierung des Menschen in Bezug auf Gesundheit und Lebenserwartung 281 7.3.4 Künftige Lösungswege und wie sie nicht selbst zum Problem werden 283 8 Resümee 287 Autorenverzeichnis 293 Sachwortverzeichnis 295 |