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Burgund
Berühmte Weine, bunt gemusterte Dächer und märchenhafte Waldlandschaften
Mit ausgewählten Hotels und Restaurants
Mit Karten und Stadtplänen
Michelin
Travel House Media
EAN: 9783834289537 (ISBN: 3-8342-8953-1)
384 Seiten, paperback, 12 x 22cm, 2011
EUR 21,99 alle Angaben ohne Gewähr
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Umschlagtext
7 Regionen mit den bedeutendsten Städten und Sehenswürdigkeiten
125 empfehlenswerte Hotels
115 ausgewählte Restaurants
65 attraktive Einkaufstipps
60 Sport- und Freizeittipps
25 abwechslungsreiche Ausflüge
Rezension
Dies ist sicherlich einer der besten Reiseführer zu Burgund; denn MICHELINs "Der Grüne Reiseführer" schließt traditionell französische Reiseziele hervorragend und mit intimer Kenntnis auf. Burgund ist nicht nur für Weinliebhaber und -kenner ein lohnendes Ziel, Burgund ist auch eine europäische Kulturregion par excellence. Mit Citeaux, Cluny und Fontenay verbinden wir eindrucksvolle Sakralbauten und eine ganz Europa erfassende Klosterreform. Burgund erwies sich im Mittelalter als kultureller Mittelpunkt Europas. Burgund umfasste in Spätantike und Mittelalter ein Gebiet von Dijon bis Arles, von Basel bis zur Provence, die frankophone Schweiz und sogar das Aosta-Tal, - im Spätmittelalter und in der frühen Neuzeit reicht Burgund sogar über Luxemburg bis nach Brügge und Groningen. - Vielfältige Tipps, abwechslungsreiche Ausflüge, Stadtpläne und Umgebungskarten machen diesen Reiseführer zu einem wertvollen Begleiter.
Dieter Bach, lehrerbibliothek.de
Verlagsinfo
Der Grüne Reiseführer –
jetzt mit 30 Titeln auf Deutsch
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Der Grüne Reiseführer
Entdecken Sie Ihre Destination mit den Grünen Reiseführern von MICHELIN.
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Inhaltsverzeichnis
LAND & LEUTEN BEGEGNEN
LEBEN IN BURGUND 8
Natur und Landschaft 8
Flora und Fauna 10
Traditionelle Hausformen 11
Wirtschaft 12
BURGUND FÜR GENIESSER 13
Gastronomie 13
Regionale Produkte 13
Regionale Spezialitäten 13
Die Weine 14
Zu jedem Gericht der passende Wein 17
Berühmte Köche der Region 18
Kulinarischer Sprachführer 19
KUNST UND KULTUR 28
Illustrationen zur Baukunst 28
Fachbegriffe aus Kunst und Architektur 34
Die großen Stilepochen 36
GESCHICHTE 43
Geschichtlicher Überblick 43
Die „Großen Herzöge"
aus dem Hause Valois 46
Das Klosterleben in Burgund 47
DIE REGION ENTDECKEN
1 DIJON UND LA CÔTE
Dijon 56
La Côte 77
Beaune 88
Pouilly-en-Auxois 98
Vallée de la Saône 106
2 SÜDLICHES BURGUND
Chalon-sur-Saône 114
Tournus 123
Louhans 130
La Mâconnais 135
Mâcon 145
Cluny 151
Château de Cormatin 159
3 BRIONNAIS UND CHAROLAIS
Paray-le-Monial 166
La Clayette 170
Charlieu 176
Bourbon-Lancy 186
Le Creusot-Montceau 189
4 LE MORVAN
Le Morvan 198
Vezelay 212
Avalion 219
Saulieu 224
Autun 228
Château-Chinon 237
5 DASNIVERNAIS UND DIE PUISAYE
Nevers 244
La Charite-sur-Loire 254
Clamecy 261
La Puisaye 267
Chantier medieval de Guedelon 275
6 SENS UND DAS AUXERROIS
Sens 282
Abbaye de Pontigny 289
Auxerre 292
Tonnerre 307
Château d'Ancy-le-Franc 314
7 FONTENAY UND DAS AUXOIS
Abbaye de Fontenay 320
Semur-en-Auxois 323
Alise-Ste-Reine 329
Chäteau de Bussy-Rabutin 332
Flavigny-sur-Ozerain 335
Châtillon-sur-Seine 339
PRAKTISCHE HINWEISE
WISSENSWERTES AUF EINEN BLICK
Reisevorbereitung 346
Verkehrsmittel 350
Übernachten / Essen und Trinken 352
Alles, was für Sie wichtig ist 356
Aktivitäten von A bis Z 358
Für die ganze Familie 366
Buchtipps 368
Veranstaltungskalender 368
Kleiner Sprachführer 372
Register 374
Impressum 384
KARTEN UND PLÄNE
REGIONENKARTEN
1 Dijon und La Côte 54
2 Südliches Burgund 112/113
3 Brionnais und Charolais 164/165
4 Le Morvan 196/197
5 Das Nivernais und die Puisaye 242
6 Sens und das Auxerrois 280/281
7 Fontenay und das Auxois 318/319
THEMATISCHE KARTEN
Karte „Die schönsten Sehenswürdigkeiten"
Umschlagklappe vorne
Reliefkarte Burgund 9
Weine in Burgund 15
STADTPLÄNE
Dijon 65, 68/69
Beaune 89
Chalon-sur-Saône 116
Mâcon 147
Charlieu 181
Avallon 221
Autun 229
Nevers 246
Sens 284
Auxerre 293
Tonnerre 309
GRUNDRISSE UND LAGEPLÄNE
Abtei, Tournus 124
Abtei, Cluny 152,153
Ehemalige Benediktinerabtei, Charlieu 178
Basilique Ste-Marie-Madeleine, Vezelay 215,217
Cathedrale St-Lazare, Autun232,233
Eglise Notre-Dame und Ehemal. Prioriat, La Charite-sur-Loire 255
Cathedrale St-Etienne: Ancienne Abbaye et Palais Synodal 283
Abbaye de Fontenay 321
Collegiale Notre-Dame, Semur-en-Auxois 324
STRECKENPLÄNE UND UMGEBUNGSKARTEN
La Côte 80
La Bresse 131
Le Mâconnais 137
Le Brionnais 182
Parc Naturel Regional du Morvan 200/201
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