Vorwort 7

I. Die Arbeitswelt hat viele Gesichter 9
1. Menschen bei der Arbeit 10
Wir beschreiben Arbeitsplätze 11
Wir lernen Arbeitsplätze kennen 16

2. Einordnung der Berufe 23
Berufe sind verwandt 23
Die Arbeit im Wirtschaftsleben 26
Entlohnte und nichtentlohnte Arbeit 30

II. Arbeiten und Wirtschaften im privaten Haushalt 32
1. Arbeit und Technik im Haushalt 33
Arbeitsleistungen und ihr Wert im privaten Haushalt 33
Technik verändert den Aufwand für Arbeitsleistungen im Haushalt 35

2. Mit dem Einkommen auskommen 45
Woher kommt unser Einkommen? 46
Wohin geht das Haushaltsgeld? 47
Einkommenshöhe- Lebensstandard- Verschuldung der Haushalte 48
Wir führen ein Haushaltsbuch 53
Umweltbewusstes Denken und Handeln im privaten Haushalt 54

3. Haushalten und Wirtschaften mit dem eigenen Geld 57
Geld in eigener Hand 57
Rechtliche Grundlagen im Umgang mit Geld (Taschengeld) 60

4. Einkaufen für den privaten Bedarf 62
Selbstbedienung in Supermärkten- ein raffinierter Verkaufstrick 63
Wir erkunden einen Supermarkt 64
Verbrauchermärkte auf Kundenfang 66

III. Projekt im Lernfeld Arbeitslehre 67

1. Projektarbeit- warum und wie? 68

2. Angebot und Nachfrage 69

3. Planung des Projektes 70
Arbeiten wie die Profis- Marktforschung 70
Vorgehensplan 71
Rechtliche Aspekte bei der Projektarbeit 72

4. Beschaffung und Einkauf 74
Bedarfsermittlung 74
Bedarf an Materialien 74
Finanzierung 74
Materialkosten 75

5. Produktion/ Durchführung 76

Marketing 77
Webung 78
Preisgestaltung/ Kalkulation 78
Produktpräsentation 80

Gewinn oder Verlust? 81

IV. Grundlagen der Berufsorientierung 82

1. Berufswegplanung und Lebensvorstellungen 83
Wie ich Familie und Beruf erlebe 83
So stelle ich mir meine Zukunft vor 85
Berufswahl- eine wichtige Entscheidung 86
Der richtige Beruf für mich 89

2. Berufssituation in der Region 92
Stellenangebote in der Tageszeitung 92
Mobilität als Anpassung an Arbeits- und Lebensbedingungen 93