Fachbereiche

Hauswirtschaft: Kekse

Noch verrückter nach Sauerteig -  Über 77 neue Rezepte zum Nachbacken: Süße und salzige Gaumenfreuden
"Noch verrückter nach Sauerteig" ist die Fortsetzung des erfolgreichen Titels "Verrückt nach Sauerteig". Nach einem kurzen theoretischen Teil zum Thema Sauerteigansatz liegt der Fokus in diesem Band auf einer Vielzahl von Rezepten. Von süßen Palatschinken, Karottenkuchen und Lebkuchen bis hin zu herzhaften Laugenbrezeln, Fougasse und Roggenknäckebrot bietet dieser Band insgesamt 77 abwechslungsreiche Rezepte. Eine übersichtliche Rezeptstruk...
Low-Carb - Backen für den Alltag
Nachdem ich mich aus gesundheitlichen Gründen entschlossen hatte, so weit wir möglich auf Kohlenhydrate zu verzichten, beschäftigte mich zunächst vor allem eine Frage: Muss ich nun das heißgeliebte Gebäck, köstliche Kuchen, Muffins und Kekse ersatzlos von meinem Speiseplan streichen? Die Antwort lautet ganz klar: Nein! Leicht orientierungslos backte ich zunächst einige Rezepte aus dem Internet nach, war geschmacklich jedoch nicht überzeu...
Blitzkekse -
Köstliche Kekse, die in nur wenigen Minuten gezaubert werden können, zeigt Dr. Oetker in dem Buch "Blitzkekse". Abwechslungsreiche Rezepte, die z.T. durch angegebene Tipps noch variiert werden können, sind übersichtlich und gut verständlich dargestellt. Ein ausdrucksstarkes Bild der jeweiligen Kekse macht Appetit auf's Nachbacken. Ob die etwas schlichteren Shortbread-Scheiben oder die exotischeren salzig-süßen Macadamia-Brocken, das Buch b...
Herings Lexikon der Küche - Jubiläumsausgabe
Mit über 30.000 Rezept- und Fachwort-Erklärungen ist Herings Lexikon das umfangreichste, bekannteste und meist verwendete Küchenlexikon der Welt. Es enthält klassische Rezepte, regionale Hausmannskost und Speisen der Landesküchen. In der Erkenntnis, dass auch klassische Zubereitungsvorschriften die Kreativität für Neues anregen können, stehen im Nachschlagewerk die klassischen neben modernen Herstellungsbeschreibungen. Die vorgeschlag...
Junge Küche  - Dolci
Schon der Name sagt es: Dolci- damit assoziieren die meisten Menschen Genuss und Geschmack. Und das wird mit den Rezepten in diesem Buch der jungen Küche geboten: Leckere Nachtische aus Schokolade, feine Cremes, die auf der Zunge zergehen und Obst raffiniert in eine Süßspeise eingearbeitet. Da läuft dem Betrachter schon beim Durchblättern das Wasser im Munde zusammen. Zudem kann man sich anfangs gar nicht entscheiden, mit welchem Rezept begi...
Junge Küche  - Picknick
Was gehört zu einem guten Picknick? Genau: Sommer, Sonne, nette Menschen, leckere Snacks, Salate und gute Laune. Zumindest die Snacks, Salate und Co. findet man in diesem Kochbuch zum Nachmachen. Und das Schöne daran ist, dass die Rezepte meist sehr einfach sind und sich für ein Picknick wirklich super eignen. Auf einen Blick sieht man, welche Zutaten man benötigt, für wie viele Picknicker das Rezept gedacht ist und wie man es zubereitet. ...
Blitzkekse -
In diesem Buch findet man über 30 tolle Rezepte für Kekse. Und das Tolle daran: Hat man wenig Zeit, sind sie genau die richtige Wahl, denn alle Kekse sind im Nu zubereitet und schmecken himmlisch. Nicht nur für den spontanen Besuch sind die Frischkäsekekse oder die Flocken-Cookies der Hit, sondern auch zum Backen in der Schule mit den Kids. Denn gerade am Vormittag ist die Zeit zum Backen sehr begrenzt, damit alle Kinder an die Reihe kommen...

K: Zentrale Schlagwörter im Fachbereich Hauswirtschaft

« Zurück zur GesamtübersichtA  B  C  D  E  F  G  H  I  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  V  W  Z  ... 

KaffeeKartoffelnKekseKinderKinder habenKinderkochbuchKinderzimmerKissenKleingebäckKochbuchKochenKochen für zweiKochschuleKohlenhydrateKräuterKuchen und TortenKulinarisches