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Zwischen Nord- und Ostsee - von Ebbe, Flut und anderen Gezeiten 66 Lieblingsplätze und 11 Köche 2. Aktualisierte Neuauflage 2014
Zwischen Nord- und Ostsee - von Ebbe, Flut und anderen Gezeiten
66 Lieblingsplätze und 11 Köche


2. Aktualisierte Neuauflage 2014

Reinhard Pelte

Gmeiner
EAN: 9783839211601 (ISBN: 3-8392-1160-3)
190 Seiten, paperback, 14 x 21cm, Februar, 2014

EUR 14,99
alle Angaben ohne Gewähr

Umschlagtext
Zwischen den Meeren

Wer glaubt, nördlich von Hamburg hört Deutschland auf und geht über in plattes Land, stürmische See und tiefste Provinz, kann sich in diesem Buch vom Gegenteil überzeugen. Nicht nur kulinarisch bietet das Land zwischen Deutschland und Dänemark viele Höhepunkte, auch Landschaft und Kultur faszinieren durch ihren nordischen Charme. Reinhard und Moritz Pelte haben mit Feder und Kamera ein ganz persönliches Bild ihrer Heimat eingefangen. Entstanden ist eine gelungene Mischung aus kulturhistorischen Miniaturen, Erlebnisberichten, Kurzporträts von Land und Leuten und Präsentationen von Restaurants und Hotels.

Reinhard Pelte ist Diplommeteorologe und war im öffentlichen Dienst tätig. Mehrere Jahre in Portugal lebend, hat er die Welt durch zahlreiche Fahrten zur See kennengelernt (Amerika, Afrika, Arabien, Mittelmeer, Karibik, u. a. auf dem Segelschulschiff Gorch Fock). Er ist verheiratet, hat zwei erwachsene Kinder, ist Weinliebhaber und raucht hin und wieder eine gute Zigarre. Die meiste Zeit seines Lebens hat er in Schleswig-Holstein verbracht. Bis 2013 war er in Flensburg zu Hause, jetzt lebt er in Schleswig.
Rezension
Deutschland ist keineswegs in Hamburg zu Ende ... "Zwischen Nord- und Ostsee" liegt das nördlichste Bundesland Schleswig-Holstein: Schleswig nördlich der Eider, Holstein südlich. Neben Ostsee- und Nordseeküste (vgl. Inhaltsverzeichnis) hat das Land zwischen den Meeren noch einiges mehr/Mehr zu bieten, u.a. Inseln, Wattenmerr und Halligen (vgl. Inhaltsverzeichnis). - Hier ist mit diesem Band auf eine interessante, umfangreiche Reiseführer-Reihe des Meßkircher Gmeiner-Verlags zu Regionen in der gesamten Bundesrepublik aufmerksam zu machen: "66 Lieblingsplätze". Und es kommen dann weitere "Lieblinge" hinzu, hier z.B. 11 Köche ... Entsprechend bringt das Inhaltsverzeichnis 66 Orte und 11 Köche in Schleswig-Holstein aus: links auf einer Doppelseite ein Foto, rechts der beschreibende Fließtext des Lieblingsplatzes.

Dieter Bach, lehrerbibliothek.de
Inhaltsverzeichnis
Zwischen Nord- und Ostsee /// Vorwort 8
Karte 12

OSTSEEKÜSTE

1 Das Segelparadies /// Dänische Südsee i6
2 Dänemark zum Kennenlernen /// Aabenraa 19
3 Patrouillenstrecke der Grenzgendarmen /// Gendarmstien 21
4 Königliche Sommerfrische /// Slot Grästen (Schloss Gravenstein) 23
5 Von Menschen und Schlachten /// Historiecenter Dybbol Banke (Düppeler Schanzen) 25
6 Auch ein Austragungsort des Schleswig-Holstein Musik Festivals /// Sonderborg Slot (Schloss Sonderburg) 27
7 Steaks and More /// Ox-en, Steakhaus in Sonderborg 29
8 Ein Butt zum Anfassen /// Grass' Butt in Sonderborg 31
9 Maritimer Spaziergang /// Sonderborgs Flaniermeile 33
10 Eine Würstchenbude auf der dänischen >Croisette< /// Annies Hot Dog Havn 35
1/11 Ein Franzose in Dänemark /// Restaurant Bind 37
11 Eine Rumstadt, die flenst /// Flensburg 40
12 Rolling home /// Flensburger Schifffahrtsmuseum 43
13 Ein Brennstofflager zum Verlieben /// Weinstube im Krusehof 45
14 Flensburg, wie es war und ist /// Kapitänsweg 47
2/11 Mamma mia /// Odore del Mare 49
15 Jachten vom Feinsten /// Robbe & Berking Classics Werft 51
3/11 Fleischeslust /// Restaurant >Im alten Speicher< 53
16 Ein Flensburger Unikat /// Kritz 55
17 Mitmachen, lernen, Spaß haben /// Phänomenta Science Center Flensburg 57
18 Mehr als ein Anhängsel /// Norderstraße 59
19 Die Wiege Europas /// Schloss Glücksburg 61
4/11 Das weiße Haus an der Förde /// Strandhotel Glücksburg 63
20 SZ-EI 40 /// Die Schlei 65
21 Wo Geschichte geschrieben wurde /// Schloss Gottorf 67
22 Filmreif /// Der Holm in Schleswig 69
23 Eine neue Art zu leben /// Auf der Freiheit, Schleswig 71
24 Weinhändler aus Passion /// Wein-Quartier-No. 7 73
25 Shoppen in Schleswig /// Der Kornmarkt 75
26 Folkeboot forever /// Bootswerft Schleswig 77
27 Herrscher über der Stadt /// St. Petri, der Dom zu Schleswig 79
28 Wo Wikinger speisen /// Odins historisches Gasthaus Haddeby 81
29 Kleine Stadt mit großer Power /// Eckernförde 83
30 Mittendrin ein Gasthaus /// Domkrug an der Marienkirche 85

NORDSEEKÜSTE

31 Das Beste am Norden /11 Nordsee 88
32 Sail and surf the beach /// St. Peter-Ording 93
33 Hotel mit Pfiff /// Haus Windschur 95
34 >Die Stadt< /// Husum 98
35 Literarische Pilgerstätte /// Theodor-Storm-Museum 101
36 Kutter, Korn und Krabbenbrötchen /// Husums Hafen 103
5/11 Umgeben von Jahrhunderten /// Dragseth's Gasthof 105
37 Driven by the wind /// Vestas-Germany 107
6/11 Nino ante Porta /// Bistro al Porto — bei Nino 109
38 Eine Blume auf der unteren Neustadt /// Pusteblume
39 Keller ohne dunkle Ecken /// Der Ratskeller in Husum 113
40 Lost in Nordfriesland /// Bredstedt 115
41 Up, up and away /// Breezer Aircraft in Bredstedt 117
42 >Italiener< mitten in Nordfriesland /// Alla Stazione in Langenhorn 119
43 Ein Lecker Original /// Calli Schaschlik 121
44 Die Vögel /// Schlüttsiel und der Vogelzug 123
7/11 Zwei Jungen aus Nordfriesland /// Norditeran in Bordelum 125
45 Vom Kolonialwarenladen zum Genusstempel /// Martensen — Das Schlemmerkontor 127
46 Feiner Kulturtreff auf der Warft /// Charlottenhof Klanxbüll 129
47 Nolde total /// Nolde Museum Seebüll 131
8/11 Gaumenfreuden für Kunstliebhaber /// Restaurant und Gästehaus Seebüll 133
48 Zu Besuch bei der Alten Dame /// Ribe 135
49 Wohnsitz eines Prinzen /// Mogeltonder 137

INSELN, WATTENMEER UND HALLIGEN

50 Meer und Mehr /// Weltnaturerbe Wattenmeer und Halligen 140
51 Nicht nur zur Sommerzeit /// Sylt 144
9/11 Ein magisches Plätzchen /// Die Sansibar in den Rantumer Dünen 147
52 Inselkoller am Ende Deutschlands /// List 149
53 Der alte Mann und das Meer /// Gosch in List 151
54 Nichts für Spa(r)same /// Grand Spa Resort In List 153
10/11 Menschen im Hotel /// Hotel Stadt Hamburg 155
55 Aber bitte mit Sahne /// Caft Wien 157
56 Wo die Nordsee lächelt /// Föhr 16o
11/11 Ein Stern geht auf /// Restaurant Alt Wyk 163
57 These Boots are made for walking /// Flaniermeilen im Süden Föhrs 165
58 Ein Platz an der Sonne /// Kurhaus Hotel 167
59 Schöner schlafen auf Föhr /// Rackmers Hof 169
60 Meeresrauschen /// Museum Kunst der Westküste 171
61 Tutti Frutti /// Glenngelato auf dem Sandwall in Wyk 173
62 Inselpastorale /// Insel Romo 175
63 Vom Winde verweht /// Romo Strand 177
64 Land's end /// Fähre Havneby-List 179
65 Und ewig flüstert der Wind /// Romo Hede 181
66 Wem die Stunde schlägt /// Die Kirche am Watt vor Hjerpsted 183