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Was ist was? Chemie Band 4
Was ist was? Chemie
Band 4




Rainer Köthe

Tessloff
EAN: 9783788602444 (ISBN: 3-7886-0244-9)
48 Seiten, hardcover, 21 x 28cm, 1999

EUR 8,90
alle Angaben ohne Gewähr

Umschlagtext
Die Chemie, die Wissenschaft von der Beschaffenheit der Materie, hat die Menschen seit jeher beschäftigt. Der Grieche Aristoteles versuchte als Erster, den stofflichen Aufbau des Universums zu beschreiben. Er lehrte, dass die Materie aus vier Grundstoffen bestehe: Erde, Wasser, Luft und Feuer. Heute kennen wir schon über hundert verschiedene Elemente: Aus ihnen setzt sich unser gesamtes Universum mit allen Sternen, Planeten und Lebewesen zusammen.



Dr. Rainer Köthe gibt in diesem WAS IST WAS-Band eine Einführung in die Grundbegriffe der Chemie. Was ist ein Stoff? Was unterscheidet Atome und Moleküle? Wie sind Atome aufgebaut? Woraus bestehen Lebewesen? Diese und eine Fülle weiterer Fragen werden hier sach- und fachkundig beantwortet.
Inhaltsverzeichnis
Vom Feuer zur chemischen Industrie
Was sind chemische Vorgänge? 4
Was ist eine chemische Reaktion? 6
Was nützt uns die Chemie? 6
Seit wann nutzen Menschen die Chemie? 7
Welche Geheimrezepte kannten die ägyptischen Priester? 8
Welche Erklärungen hatten die alten Griechen für die Stoffvielfalt? 9
Wonach suchten die Alchemisten? 10
Welche Bedeutung hatten die Alchemisten für die moderne Chemie? 12
Wie entstand die chemische Industrie? 13

Atome und Moleküle
Was sind Elemente? 14
Wie unterscheiden sich Gemisch und Verbindung? 15
Was ist ein Atom? 16
Wie sind Atome aufgebaut? 17
Wie unterscheiden sich die Atome unterschiedlicher Elemente? 17
Was ist das Periodensystem der Elemente? 19
Was sind Moleküle? 20
Wodurch halten Moleküle zusammen? 21
Was ist eine chemische Formel? 22
Wie groß können Moleküle werden? 22
Warum gibt es feste, flüssige und gasförmige Stoffe? 23
Was geschieht bei einer chemischen Reaktion? 24
Was ist ein Katalysator? 24

Chemische Elemente- Grundstoffe der Welt
Was geschieht bei einer Verbrennung? 26
Aus welchen Gasen besteht die Luft? 28
Welche Elemente formen die Erdkruste? 28
Wonach stinken faule Eier? 30
Wie wird Eisen gewonnen? 30
Was ist der Unterschied zwischen Eisen und Stahl? 31
Was haben Ruß und Diamanten gemeinsam? 33
Wie sind Kohle und Erdöl entstanden? 33

Die Chemie der Lebewesen
Woraus bestehen unsere Nahrungsmittel? 36
Welche ist die wichtigste chemische Reaktion? 38
Woraus besteht unser Körper? 39

Chemie bestimmt die Welt
Was trägt die Chemie zu unserer Ernährung bei? 40
Was machen Chemiker? 42
Was sind Pflanzenschutzmittel? 43
Hilft uns die Chemie, gesund zu bleiben? 44
Woraus bestehen Kunststoffe? 45
Wie gefährlich ist die Chemie? 46

Glossar 48