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Vom Korn zum Brot  Kopiervorlagen für einen handlungsorientierten und fächerverbindenden Sachunterricht in der Grundschule
Vom Korn zum Brot
Kopiervorlagen für einen handlungsorientierten und fächerverbindenden Sachunterricht in der Grundschule




Gabriela Schlesiger

Auer
EAN: 9783403033882 (ISBN: 3-403-03388-0)
48 Seiten, kartoniert, 21 x 30cm, Juni, 2000

EUR 12,90
alle Angaben ohne Gewähr

Umschlagtext
Kinder kennen Getreide zumeist nur in verarbeitetem Zustand – in Form von Brot, Nudeln, Gebäck etc. Das Heft macht das Entstehen und Wachsen einer Getreidepflanze sowie den Prozess der Verarbeitung für die Kinder erfahrbar. Vom 'Kleinsten' ausgehend – dem Korn – soll langsam der Blick geweitet werden auf das, was alles aus dem Korn entstehen kann und wo es überall 'drinsteckt'.



* Getreide kennen lernen

* Aufbau einer Getreidepflanze

* Getreideanbau früher und heute

* Hauptnahrungsmittel in verschiedenen Ländern

* Wir backen

* Getreide im Wandel

* Stationenlernen, Rätsel und Spiele zum Thema
Rezension
Die Auer-Reihe "erleben - begreifen - verstehen" bietet eine ausgezeichnete Materialsammlung an Arbeitsblättern für den Sachunterricht der Grundschule. Die Blätter sind so gestaltet, dass die Arbeitsanweisungen bei den zahlreichen Versuchen leicht verständlich sind und mit entsprechenden Feldern für eigene Aufzeichnungen versehen sind. Die Blätter können herausgestanzt werden. Schön wäre ein Feld für Name und Datum auf jedem Arbeitsblatt.

In diesem Band geht es um das Getreide. Die Schüler erfahren jede Menge Sachinformationen über Weizen, Hafer, Gerste, Dinkel, Roggen, Hirse, Reis und Mais. Im Buch wird experimentiert, gerätseltund gekocht. Leider erfährt der Schüler nichts über die Lebensbedingungen der Reisbauern und der Menschen in den Entwicklungsländern, die den Reis anbauen. Der faire Handel wird nicht angesprochen und fremde Getreidesorten wie Quinea werden nicht vorgestellt. Die Rezepte stammen aus Italien, Spanien und Griechenland. Schön wäre ein afrikanisches, südamerikanisches oder asiatisches Reichgericht!

Kleiner Kritikpunkt: im Sinne des Umweltschutzes wäre ein Versand ohne die feste Versandfolie wünschenswert.

Ina Lussnig, Lehrerbibliothek.de
Verlagsinfo
Erleben – begreifen – verstehen: In diesem Themenheft erfahren kleine Forscher alles, was sie zum Thema Korn wissen müssen.
Inhaltsverzeichnis
* Getreide kennen lernen

* Aufbau einer Getreidepflanze

* Getreideanbau früher und heute

* Stationenlernen, Rätsel und Spiele zum Thema