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Schnell mal was Gutes Rezepte für den Feierabend
Schnell mal was Gutes
Rezepte für den Feierabend




Alexander Herrmann

Dorling Kindersley
EAN: 9783831034505 (ISBN: 3-8310-3450-8)
192 Seiten, hardcover, 20 x 25cm, März, 2018, ca. 90 Farbfotos

EUR 19,95
alle Angaben ohne Gewähr

Umschlagtext
Auch im Alltag darf es für Genießer gerne etwas feiner sein. Alexander Herrmann macht ein beinahe unglaubliches Versprechen: Alltagsküche vom Feinsten, die im Handumdrehen auf dem Tisch steht. Und das für jede Lebenslage — egal, ob Soulfood für besondere Verwöhnmomente gefragt ist, einem der Sinn nach gesunder Wohlfühlküche steht oder es heute einfach mal Hausmannskost wie bei Oma geben darf.

Anspruchsvoll und unkompliziert ist das Motto: Beste Zutaten, ungewöhnliche Aromenkombinationen und hier und da mal eine kleine Abkürzung. Der Sternekoch greift tief in die Trickkiste der Köche — und am Ende des Tages steht schnell mal was Gutes auf dem Tisch.
Rezension
Nach Feierabend hat man oft weder Lust noch Zeit zum aufwändigen Kochen. Starkoch Alexander Herrmann zeigt in seiner schnellen Küche trotzdem, wie das geht! In seinem neuen Kochbuch präsentiert er Schnelles für Genießer – fünf große Rezeptkapitel gefüllt mit fixen Feierabend-Rezepten, die in maximal 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Das ist unkomplizierte Alltagsküche vom Feinsten! Mit Alexander Herrmanns Kochbuch wird Sterneküchen-Flair ohne viel Aufwand an den heimischen Herd geholt. Die alltagstauglichen Gerichte stillen den Hunger im Handumdrehen: Hier gibt’s schnelle Rezepte wie Currywurst Deluxe, Hähnchen-Saté, Pulled Lachs oder Kaiserschmarrn mit Pfefferaprikosen, Soulfood für Verwöhnmomente, Leibspeisen von Oma, stressfreie Expressgerichte, gesunde Wohlfühlrezepte und aromareiche Ideen aus der Entspannungsküche.

Jens Walter, lehrerbibliothek.de
Verlagsinfo
Dass Alexander Herrmann ein wahrer Meister an den Töpfen ist, bestätigt unter anderem sein Michelin-Stern aus dem familieneigenen Restaurantbetrieb. Fernsehzuschauer bekommen den sympathischen, humorvollen Koch regelmäßig in TV-Formaten wie Küchenschlacht oder The Taste zu sehen. Bereits mit dem DK-Kochbuch Geschmacksgeheimnisse bewies er sein Talent für die extrafeine Kombination von Aromen. Für seine schnelle Küche hat Herrmann nun wieder tief in seine Trickkiste gegriffen und all seine schnellen Rezepten mit einem ganz speziellen Clou versehen. Lassen Sie sich überraschen!
Inhaltsverzeichnis
7 VORWORT

10 SEELENFUTTER
44 SCHMECKT WIE BEI OMA
78 EXPRESS OHNE STRESS
112 GESUND UND GUT
152 ENTSPANNUNGSKÜCHE

186 REGISTER