Vorwort 4
Kartenverzeichnis 7
Exkursverzeichnis 8
Die Regionen im Überblick 10

Die Provence 12

Comtat Venaissin 14

Überblick 15
Orange - das Tor zur Provence 18
Die Weinrouten an der Rhone 27
Vaison-la-Romaine 33
Die Dentelles de Montmirail 43
Carpentras 49
Umgebung von Carpentras 55
Der Mont Ventoux 69
Im Tal des Toulourenc 77

Avignon und Villeneuve 80

Avignon - Kultur und Lebensart
hinter ehrwürdigen Mauern 81
Villeneuve-lès-Avignon 106

Die Alpilles 116

Überblick 117
Tarascon 117
SaintRemy 124
Les Baux 131
Südliche Alpilles 135
Rund um die Montagnette 140

Département Gard 142

Überblick 143
Nimes 144
Beaucaire 157
Dörfer und Städte des Gard 161
Uzès 165

Arles 172

Arles - die ehrwürdige Stadt in den Sümpfen 173
Die Abtei von Montmajour 196

Die Camargue 200

Überblick 201
Von Arles nach
Les Saintes-Maries-de-la-Mer 214
Les Saintes-Maries-de-la-Mer 216
Von Arles nach Salin-de-Giraud 222
Saint-Gilles 227
Aigues Mortes 231
La Grande-Motte 236

Rund um den Etang de Berre 238

Überblick 239
Salon de Provence 243
Die Ostseite des Etang de Berre 248
Martigues 250
Istres 255

Marseille und Umgebung 258

Marseiile- das ganz andere Frankreich 259
Frioul-lnseln 288
Die Küste östlich von Marseiile 290
Das Hinterland von Marseiile 296

Le Pays d'Aix-Abc-en-Provence und Umgebung 302

Aix-en-Provence - die sinnliche Stadt 303
Umgebung von Aix-en-Provence 323

Der Luberon 340

Überblick 341
Cavaillon 344

Karten

Provence Umschlag vorn
Provence, Blattschnitt Umschlag hinten

Übersichtskarten

Alpilles, Gard, Avignon 118
Camargue 202
ComtatVenaissin 16
Etang de Berre 240
Frioul-lnseln 289
Haute Provence 412
Kapitelübersicht 11
LesCalanques 290
Luberon 342
Marseiile und Umgebung 260
Pays d´Aix 304
Südlich der Vaucluse-Berge 380
Verdon-Schlucht 438
Apt 351
Der Große Luberon 357
Der Kleine Luberon 365
Zwischen Luberon und Durance 374

Südlich der Vaucluse-Berge 378

Überblick 379
Fontaine-de-Vaucluse 382
L'lsle-sur-la-Sorgue 387
Gordes 391
Das Land des Ockers 401

Stadtpläne

Aix-en-Provence 308
Apt 353
Arles 176
Avignon 82
Carpentras 51
Cavaillon 346
Manosque 415
Marseiile 264
Martigues 253
Nimes 146
Orange 20
Salon-de-Provence 246
Tarascon 122
Uzes 164
Vaison-la-Romaine 36
Villeneuve-les-Avignon 107
Thematische Karten
Avignon, Papstpalast 90
Entremont 315
Glanum 127
Römisches Straßennetz 556
Zisterzienserkloster Senanque 396

Exkurse

Comtat Venaissin

Die Juden des Papstes 54
Trüffel - der "schwarze Diamant" der Provence 68
Der Ventoux als Rennstrecke 76

Avignon und Villeneuve

Das Jahrhundert der Päpste: Pomp in der Kurie - Pest und Plünderungen im Volk 94
Die Livrées cardinalices 102

Département Gard

Politik und Architektur - die Karriere des Jean Bousquet 150
Denim- Jeans aus Nîmes 155

Arles

La Tauromachie- oder der Kampf mit dem Stier 194

Marseille und Umgebung

Bandenkrieg in der Kulturhauptstadt: Wo Politiker nach der Armee rufen 272
Marseiile 2013 - vom berüchtigten Moloch zur berühmten Metropole 281

Pays d'Aix

Feine Nascherei: der Calisson 321
Siegeszeichen und Schutzgeist - der Schädelkult der Kelten 322
Paul Cézanne und sein Berg 330

Luberon

Die blutige Woche von 1545 356
Marquis de Sade (1740 - 1814) 372
Gegen den "mal-bouffe" - französische Revolution oder Folklore? 376

Vaucluse

Francesco Petrarca im Vaucluse - Lyrik für Laura 384
Die Pestmauer in den Vaucluse-Bergen 400
Wie der Ocker nach Roussillon kam 404

Haute Provence

Manosque - die Prüde 416
Raketen und Plutonium - womit die Hochprovence ihr Geld verdient 418
Lavendel gegen die Landflucht 422
Les Alpes de Lumière - Schutz und Erforschung der Hochprovence 427
Die "Affaire Dominici" von Lurs 434

Verdun-Schlucht

Die Route Napolélon 458
"Pieds et Paquets"- Spezialität mit Zehenknochen 463

Land und Natur

Bewässerungssysteme 504
Terrassen - die Architektur des kleinen Mannes 506
Der Mistral 508
Weiße Pracht? 510
Die Frucht des Ölbaums - Sinnbild einer Lebensweise 512

Kultur und Gesellschaft

Die Sintfluten häufen sich 547
Indiennes - Provenzalische Stoffe 566
Provenzalische Rezepte 590

Die Haute Provence 410

Überblick 411
Manosque 414
Die Hochebene von Valensole 417
Forcalquier 420
Rund um die Montagne de Lure 429

Verdon-Schlucht und Umgebung 436

Überblick 437
Greoux-les-Bains 437
Quinson 442
Riez 443
Moustiers-Ste-Marie 445
Die Verdon-Schlucht 449
Castellane 454
Digne-les-Bains 457
Sisteron 461

Praktische Reisetipps A-Z 466
(unter Mitarbeit von E.H.M. Gilissen)

Ausrüstung und Bekleidung 468
Autofahren 468
Diplomatische Vertretungen 471
Ein-und Ausreisebestimmungen 471
Einkaufen 473
Elektrizität 475
Essen und Trinken 475
Feste und Feiertage 477
Fotografieren 478
Geld 478
Gesundheit 480
Hin-und Rückreise 480
Information 484
Kartenmaterial 485
Kinder 485
Öffnungszeiten 486
Post 487
Radfahren 487
Rauchen 488
Reisezeit 488
Sicherheit 489
Sport 490
Sprache 491
Strande 492
Telefonieren 492
Trinkgeld 493
Unterkunft 493
Versicherungen 497

Land und Natur 498

Geologie und Geografie 500
Klima 505
Pflanzen und Tiere 507

Kultur und Gesellschaft 516

Geschichte der Provence 518
Wirtschaft und Politik 539
Umweltschutz 545
Tourismus 550
Kunst und Architektur 553
Das provenzalische Dorf 565
Sprache und Literatur 575
Die Küche der Provence 588
Von großen und kleinen Weinen 594

Anhang 598

Literaturtipps 600
Register 608
Die Autoren 624