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Umschlagtext
Die Kunst, herzhafte Speisen bekömmlich zu machen, ist einer der wichtigsten Aspekte der 5-Elemente-Ernährung, und sie bereitet den Weg zu einer schlanken Figur: Damit Fettpolster und Süßgelüste verschwinden, braucht unser Körper das „Qi“ aus sättigenden und würzigen Mahlzeiten. So kann auf gesunde und zugleich wohlschmeckende Weise die individuelle Wohlfühlfigur erreicht werden.
Für den raschen Einstieg in die Praxis der 5-Elemente-Küche: Mit Wegweiser zu den wichtigsten Kapiteln, Nahrungsmittelposter und 45 klassifizierten Kräutern und Gewürzen. „Mit der 5-Elemente-Ernährung können Sie immer wieder neue köstliche Gerichte kreieren, die dem Bauch wohltun – damit werden Sie langfristig das Bestmögliche für Ihre Gesundheit und für Ihre Wohlfühlfigur erreichen.“ (Barbara Temelie) Rezension
Die 5-Elemente-Ernährung ist eine hierzulande noch recht wenig bekannte "Ernährungs-Philosophie", die durchaus mehr Beachtung verdient hätte, da sie wohlschmeckende Gerichte beinhaltet, zu großem Wohlbefinden führt und bei Beschwerden und Erkrankungen als Therapie angewandt werden kann. Da die Hintergründe und Zusammenhänge nicht ganz leicht zu verstehen sind, eignet sich diese Buch "Mit der 5-Elemente-Ernährung zur Wohlfühlfigur" nicht unbedingt für Einsteiger und Laien, da hier viele Aspekte zusammengefasst wurden, die alle für sich sehr interessant sind, aber ohne Vorkenntnisse eher verwirren als aufklären.
Ich würde dieses Buch nur denjenigen empfehlen, die sich bereits mit der 5-Elemente-Ernährung beschäftigt haben und nun gezielt an ihrer Figur arbeiten wollen. Birgit Saager, lehrerbibliothek.de Verlagsinfo
Barbara Temelie Mit der 5-Elemente-Ernährung zur Wohlfühlfigur Wie Sie Ihr Gewicht dauerhaft halten oder reduzieren - und sich vor Ernährungsirrtümern schützen Die Kunst, herzhafte Speisen bekömmlich zu machen, ist einer der wichtigsten Aspekte der 5-Elemente-Ernährung, und sie bereitet den Weg zu einer schlanken Figur: Damit Fettpolster und Süßgelüste verschwinden, braucht unser Körper das „Qi“ aus sättigenden und würzigen Mahlzeiten. So kann auf gesunde und zugleich wohlschmeckende Weise die individuelle Wohlfühlfigur erreicht werden. Für den raschen Einstieg in die Praxis der 5-Elemente-Küche: Mit Wegweiser zu den wichtigsten Kapiteln, Nahrungsmittelposter und 45 klassifizierten Kräutern und Gewürzen. „Mit der 5-Elemente-Ernährung können Sie immer wieder neue köstliche Gerichte kreieren, die dem Bauch wohltun – damit werden Sie langfristig das Bestmögliche für Ihre Gesundheit und für Ihre Wohlfühlfigur erreichen.“ (Barbara Temelie) Inhaltsverzeichnis
Vorwort
Der Wegweiser führt Sie direkt in die Küche! Dicke Geschäfte 1. TEIL: Was sagt die chinesische Medizin zur Wohlfühlfigur? 1. Schritt für Schritt 2. Kernaussagen zur Wohlfühlfigur 3. Lassen SIe sich nicht den Genuss verderben! 4. Die Gesundheitszeichen der Yin- und Yang-Wurzel 5. Yang stärkt man durch Machen, Yin erholt sich durch Lassen 6. Die kleine Praxis des Loslassens 7. Schlank im Schlaf, aber kein Effekt durch Bewegung 8. Das Leber-Qi muss frei fließen können! 9. Die Erdorgane Milz und Magen 10. Nahrungsverwertung ist ein hartes Stück Arbeit 11. Industriekost ist ein Risikofaktor, nicht nur für Übergewicht 12. Gutes Essen - man schmeckt es und spürt es! 13. Die kleine Praxis der Bekömmlichkeit 14. Qi in lebendiger Nahrung -sehen, riechen,schmecken! 15. Komplexe Muster - Gewicht reduzieren oder halten 2. TEIL: Die 5-Elemente-Ernährung 16. Die thermische Wirkung 17. Die fünf Geschmacksrichtungen 18. Praxisteil Ernährung - Gewicht reduzieren oder halten 19. Praktische Hinweise & Ernährungspläne 20. Gewürze und Kräuter - Zauberkräfte für die Bekömmlichkeit 21. Rezepte 3. TEIL: Kreativ kochen mit den 5 Elementen 22. Der Appetit schützt unser Gehirn vor Fälschungen 23. Pfeffer und Alkohol 24. Greifen Sie beherzt ins Gewürzregal 25. "Kalt kochen" wie in China 26. Heiß und kalt kochen - von früh bis spät 4. TEIL: Schutz vor Ernährungsirrtümern 27. Längerer Darm oder größeres Gehirn? 28. Fette Lügen über böses Fleisch 29. Käse, Milch und Joghurt - nicht für jeden 30. Warum Süßes auf die Hüften geht 31. "Langsame" und "schnelle" Kohlenhydrate 32. Risikofaktoren für Übergewicht - auch bei Kindern 33. Bestimmen Sie IhrenStoffwechseltyp! 34. Trinken bis zum Ertrinken ANHANG Buchempfehlungen Dank Über die Autorin Hinweise zu dem herausnehmbaren Nahrungsmittelposter Impressum |