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Guide Michelin Deutschland 2018
Michelin Hotel- und Restaurantführer
Michelin
Reihe: Guide Michelin
Michelin Travel Partner
, Travel House Media
EAN: 9782067223639 (ISBN: 2-06-722363-1)
1104 Seiten, paperback, 11 x 20cm, November, 2017, m. farb. Fotos sowie Ktn. u. Pln.
EUR 29,95 alle Angaben ohne Gewähr
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Umschlagtext
Entdecken Sie den neuen Guide MICHELIN 2018
Die Inspektoren des Guide MICHELIN haben ganz Deutschland bereist auf der Suche nach den besten
Restaurants und Hotels.
Mehr als 2200 Restaurants mit Auszeichnung
Absolute Spitzenküche in 300 Sternerestaurants (von non bis E3), unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis in 460 Bib-Gourmand-Adressen und die mit MICHELIN Teller In gekennzeichneten Restaurants, in denen man einfach gut isst.
Mehr als 1700 Hotels
Für einen besonderen Aufenthalt, vom Designhotel bis zum Landgasthof mit Charme, am Meer, in der Stadt...
Unsere Selektion ist auch über zahlreiche Online-Medien verfügbar und bietet neue Dienste an: die Reservierungsplattform Bookatable.com/de, die Routenplanung auf ViaMichelin, die Entdeckungsreisen auf MICHELIN Reisen, die Applikation Smartphone Europa und die Bord-Informationssysteme in den Autos.
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@michelinguide
Guide MICHELIN
Michelinstr. 4 - 0-76185 Karlsruhe Deutschland
.49 (0)721/530 1713
www.guide.michelin.com
www.ViaMichelin.de
guidemichelin.deutschland@michelin.com
Rezension
"Michelin Deutschland 2018" stellt als ausführlicher Hotel- und Restaurantführer 5.800 Adressen vor - von Weinstuben über Landgasthöfe bis hin zu Spitzenrestaurants und Luxushotels. Die Auswahl der besten Häuser in ganz Deutschland und allen Preiskategorien wird von einem erfahrenen Inspektoren-Team zusammengestellt, das das ganze Jahr hindurch kritisch Qualität und Leistung der bereits empfohlenen und der neu hinzukommenden Hotels und Restaurants prüft; denn den roten "Michelin-Hotel & Restaurant Führer" gibt es seit Jahrzehnten auf dem Markt; er ist zum Standardwerk geworden. Hier lässt sich vom Luxushotel bis zum Landgasthof und vom Sterne-Restaurant bis zur Weinstube alles finden. Zur besseren Orientierung sind viele Stadtpläne und ein Atlas, in dem alle erwähnten Orte verzeichnet sind, enthalten. Die Hinweise zur Benutzung sind auf Deutsch und Englisch beschrieben.
Dieter Bach, lehrerbibliothek.de
Inhaltsverzeichnis
Einleitung
Die Grundsätze des Guide MICHELIN 02
Liebe Leser 05
Tradition & Moderne
Wo steht die deutsche Küche heute? 18
Wein in Deutschland 12
Die Top Adressen 2018 08
Die neuen Sterne
Die neuen Bib Gourmand
Karte der Sterne 12
Karte der Bib Gourmand 14
Hinweise zur Benutzung 24
Legende der Stadtpläne 26
Deutschland in Karten 38
Restaurants & Hotels 110
Berlin 173
Hamburg 431
München 683
Auszeichnungen 1069
Sterne-Restaurants 1070
Bib Gourmand 1077
Angenehme und ruhige Häuser 1087
Wellness-Hotels 1094
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