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Gesundheit und Ernährung
Gesundheit und Ernährung




Bernd Raum, Gerd-Dietrich Schmidt (Hrsg.)

DUDEN-PAETEC
EAN: 9783835530164 (ISBN: 3-8355-3016-X)
81 Seiten, paperback, 17 x 24cm, 2006

EUR 9,95
alle Angaben ohne Gewähr

Rezension
In der Reihe "Natur - Mensch - Technik" sind diverse Themenbände für die naturwissenschaftlichen Fächer und für Erdkunde erschienen. Die Themen dieser Lehrwerke stammen aus dem unmittelbaren Lebensumfeld der Schüler und reichen bis hin zu globalen Problemen unseres Planeten. Den Schülern werden verständlich und schülergerecht vielfältige grundlegende Sachverhalte vermittelt. Zum leichten Verständnis der Sachverhalte tragen aussagekräftige Farbfotos und Abbildungen, übersichtliche Tabellen und Schaubilder und farbig hervorgehobene Merkkästen bei. Darüber hinaus werden die Schüler dazu angeregt, Antworten auf Fragen zu finden, indem sie Experimente durchführen, Untersuchungen anstellen oder Informationen recherchieren. Die praxisorientierten Aufgabenstellungen in jedem Kapitel sind ein Kennzeichnendes Merkmal dieser Bände. Sie fördern einen handlungsorientierten und schüleraktiven Unterricht. Somit eignen sich die Lehrwerke gut für Projekte. Insgesamt sind diese inhaltlich gehaltvollen und methodisch durchdachten Themenbände sehr zu empfehlen.

Ferrao, lehrerbibliothek.de
Inhaltsverzeichnis
Gesundheit des Menschen - Ergebnis seiner Lebensweise? 5


1 Die Gesundheit und ihre Erhaltung
8

1.1 Ernährung und Gesundheit 9
Hunger und Armut 10
Neue Erzeugnisse aus der Landwirtschaft: Genprodukte 16
Zum Beispiel Salmonellen 17

1.2 Lebensweise und Gesundheit 17
So wirkt Laufen auf den menschlichen Körper 18

1.3 Umwelt und Gesundheit 22
Wetter und Gesundheit 26

1.4 Aufgaben 27
Faktoren der Gesundheit 27
Faktor Ernährung 28
Faktor Lebensweise 29
Faktor Umwelt 30
Lebensmitteluntersuchungen 30
Gesunde Ernährung 32
Aktivität und Stress 33


2 Ursachen verbreiteter Krankheiten
34

2.1 Herz-Kreislauf-Erkrankungen 35
Cholesterin, das „gute" und das „böse" 39

2.2 Allergien 40
Vorsicht, Pollen! 41

2.3 Krebs 43
Wie retten wir unsere Haut? 45

2.4 Fett- und Magersucht 46

2.5 Infektionskrankheiten 48
Nur die Pocken sind ausgerottet 52

2.6 Karies 54

2.7 Aufgaben 55
Krankheiten und Lebensweise 55
Krankheiten und Stoffe/Strahlen 56
Krankheiten und Bakterien/Viren 58


3 Helfen und Heilen
60

3.1 Aus der Geschichte der Medizin 61

3.2 Von Heilmethoden und Heilmitteln 65
Die Homöopathie 68
Die traditionelle chinesische Medizin 70

3.3 Die Erste Hilfe 72

3.4 Aufgaben 76
Geschichte der Medizin 76
Heilmittel und Heilmethoden 77


Register 79