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Umschlagtext
BodyCheck
Essen & Trinken, Verdauung, Nährstoffe, Esskultur Die didaktische DVD BodyCheck ist ein innovatives Unterrichtsmedium, das eine Kombination von Film, Filmsequenzen, Grafiken, didaktischen Hinweisen, Arbeitsblättern und Hintergrundinformationen bietet. Vier in sich geschlossene Filme umreißen die Themen "Essen & Trinken", Verdauung", "Nährstoffe" und "Esskultur". Sie eignen sich als Einstieg, Auflockerung, Ergänzung, Vertiefung oder Abschluss eines Themas in den Klassen 8 bis 11. Im Sinne von "Edutainment" bilden Alltagsszenen aus einem Internat, die von den Internatsschülern selbst gespielt werden, die Rahmenhandlung. Innerhalb jeder Geschichte gibt es Erklärstücke, die die Sachinformationen aufbereiten. Die didaktische DVD BodyCheck wurde unter fachlicher Beratung nach REVIS (Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in allgemein bildenden Schulen) entwickelt. Schlagwörter: Verdauung, Verdauungssystem, Magen, Darm, Ernährung, Nährstoffe, Kohlenhydrate, Fett, Eiweiß, Proteine, Mineralstoffe, Vitamine, Portionsgröße, Handmaß, Leistungskurve, Geschmack, Esskultur, Ernährungspyramide Biologie: Menschenkunde-Körperbau, Stoffwechsel, Krankheiten und Verdauung Gesundheit: Gesunderhaltung, Ernährung Berufliche Bildung: Ernährung und Hauswirtschaft, Ernährungslehre, Lebensmittellehre, Gesundheitslehre Allgemeinbildende Schule (8-11), Berufliche Bildung, Kinder- und Jugendbildung Rezension
Ernährung und Verdauung sind Themen, die in jeder Alterstufe aktuell und interessant sind. Die Kombination aus Alltagsszenen und grafischen Filmsequenzen macht diese Art der Wissensvermittlung gut einsetzbar und für die Schüler nachvollziehbar.Dank des integrierten Unterrichtsmaterials können Beobachtungsaufgaben oder Aufgaben zum anschließenden Bearbeiten gestellt werden.(WAs die Unterrichtsvorbereitung erheblich erleichtert!) Eine zeitgemäße, gute Darstellung eines nicht immer leichten Themas. Kritikpunkt: Es ist schwer, dem Spektrum von Klasse 8-11 gerecht zu werden, so dass hier die älteren Schüler teilweise unterfordert sind!
Birgit Saager, lehrerbibliothek.de Verlagsinfo
BodyCheck Essen & Trinken, Verdauung, Nährstoffe, Esskultur Web-DVD, 75 min f Bundesrepublik Deutschland 2007/2007 Die didaktische DVD BodyCheck ist ein innovatives Unterrichtsmedium, das eine Kombination von Film, Filmsequenzen, Grafiken, didaktischen Hinweisen, Arbeitsblättern und Hintergrundinformationen bietet. Vier in sich geschlossene Filme umreißen die Themen "Essen & Trinken", Verdauung", "Nährstoffe" und "Esskultur". Sie eignen sich als Einstieg, Auflockerung, Ergänzung, Vertiefung oder Abschluss eines Themas in den Klassen 8 bis 11. Im Sinne von "Edutainment" bilden Alltagsszenen aus einem Internat, die von den Internatsschülern selbst gespielt werden, die Rahmenhandlung. Innerhalb jeder Geschichte gibt es Erklärstücke, die die Sachinformationen aufbereiten. Die didaktische DVD BodyCheck wurde unter fachlicher Beratung nach REVIS (Reform der Ernährungs- und Verbraucherbildung in allgemein bildenden Schulen) entwickelt Inhaltsverzeichnis
Die Kochkünstler: Essen & Trinken 14:00 min)
-Die aid-Ernährungspyramide (3:20 min) -Was ist eine Portion? (2:00 min) Fast Food (2:10 min) Die Leistungskurve (2:40 min) Die Mathearbeit: Verdauung und Stoffwechsel (10:40 min) -Mund und Speiseröhre (1:00 min) -Magen (1:20 min) -Dünndarm (1:30 min) -Dickdarm (2:00 min) -Gesamtes Verdauungssystem (1:10 min) Der Ausflug: Nährstoffe (11:20 min) -Die Grundbausteine der Nahrung (2:20 min) -Vitamine (1:10 min) -Mineralstoffe (1:30 min) -Sekundäre Pflanzenstoffe (1.50 min) Das Wunschrezept: Geschmack und Esskultur (9:30 min) -Was ist "Geschmack"? (2:00 min) -So entstehen Geschmacksvorlieben (1:50 min) -Essen ist Kulzur (1:50 min) ARBEITSMATERIAL Einsatz der DVD im Unterricht Einsatzmöglichkeiten im Unterricht nach REVIS Grafiken zur Präsentation/ zum Ausdrucken aid-Infomaterial Begleitheft Programmstruktur Weitere Medien |
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