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Bodensee Für Genießer am Steg, am Tisch und in Wanderschuhen
Bodensee
Für Genießer am Steg, am Tisch und in Wanderschuhen




Erich Schütz

Gmeiner
EAN: 9783839220054 (ISBN: 3-8392-2005-X)
192 Seiten, paperback, 14 x 21cm, März, 2017

EUR 16,99
alle Angaben ohne Gewähr

Umschlagtext
Seegenuss und Wandertipps Unbekannte Wege, geheimnisvolle Pfade und regionale Küche – Erich Schütz hat sie rund um den Bodensee aufgespürt. Während seinen Recherchen für die SWR-Serie »Fahr-mal-hin«, mehrere Restaurantführer und Krimis entdeckt der Autor immer wieder Kleinode an Land und zu Wasser. 88 seiner Lieblingsplätze verrät er in diesem Bodensee-Band mit vielen unterhaltsamen Geschichten, persönlichen Porträts und überraschenden Tipps. Exklusiv nimmt der Autor Sie mit auf 11 Wanderrundgänge, die – typisch Schütz – zu den Küchen seiner Lieblingsköche am See führen. Neu: 11 kulinarische Wanderungen.

Erich Schütz, Jahrgang 1956, ist freier Journalist, Autor verschiedener Fernsehdokumentationen und Reiseberichte, zudem Herausgeber mehrerer Restaurantführer. Aufgewachsen im Südbadischen, lange in Berlin und Stuttgart zu Hause, erfüllte er sich vor über zehn Jahren seinen Traum und zog an den Bodensee. Die verführerische, spannende Grenzregion übt auf den Gourmet und Autor einen besonderen Reiz aus, der sich in seinen Büchern niederschlägt. Erich Schütz’ Krimis und Kulturführer sind ein Muss für alle See- und Krimifreunde.
Rezension
In der Reihe "Lieblingsplätze zum Entdecken" beschreibt dieser Band auf je einer Doppelseite (links Foto, rechts Text) 88 Lieblingsplätze rund um den Bodensee incl. 11 Wandertipps. Es handelt sich um die komplett überarbeitete Neuausgabe des Bestsellers »Bodensee. 66 Lieblingsplätze und 11 Köche« von Erich Schütz. Achtzehn neue Beiträge, eine vollständige Aktualisierung, neues Bildmaterial, eine grafische Aufbereitung der Wanderrouten und eine überarbeitete geografische Reihenfolge kennzeichnen die Neuausgabe. 88 seiner Lieblingsplätze verrät der Autor in diesem Bodensee-Band mit vielen unterhaltsamen Geschichten, persönlichen Porträts und überraschenden Tipps. Exklusiv nimmt der Autor die Leser mit auf 11 Wanderrundgänge, die zu den Küchen seiner Lieblingsköche am See führen.

Dieter Bach, lehrerbibliothek.de
Inhaltsverzeichnis
Karte 10

OBERSEE: ÖSTERREICH UND SCHWEIZ

1 Manhattan am Bodensee /// Bregenz — Stadt der Extreme 13
2 Kantig und futuristisch auf der Alm /// Nicht nur das Bregenzer Kunsthaus zeigt Modernes
3 Der Olymp der Urlaubsgötter /// In sechs Minuten in der Bergwelt des Pfänders 17
4 Im Wauld gibt es Käse und viel Rauch /// Die Bregenzer Käsestraße 19
5 Eines der schönsten Schiffe der Welt! /// Das königliche Dampfschiff Hohentwiel liegt in Hard 21
6 Jiddische Familienaufstellung /// In Hohenems gab es eine Christen- und eine Judengasse 23
7 Mit dem Zug mitten auf den See /// Jahrhundertprojekt Rheinbegradigung wird in Lustenau erklärt 25
8 Mike Schwarzenbacher — Mut zum Besten! /// Gourmet-Tipp: Bregenz-Lochau 27
9 Wandertipp 1 /// Von Lochau auf den Pfänder 29
10 Ein Felsblock lockt Besucher /// Der Säntis ist ein Magnet 31
11 Ein Festsaal der Wissenschaft /// Die Stiftsbibliothek St. Gallen 33
12 Durchlöchert wie Schweizer Käse /// Die Festung Heldsberg 35
13 Auf den Zacken steil bergauf /// Das Gleis 9 3/4 in Rheineck-Wdzenhausen 37
14 Der Schraubenkönig und Kunst /// Das Würth-Museum in Rorschach 39
15 Jacques Neher — Grenzenloser Genuss /// Gourmet-Tipp: Tübach 41
16 Wandertipp 2 /// Heiden — Halten — Fünfländerblick — Rorschach 43
17 Die schönsten Busse am See /// Saurer-Fahrzeuge und -Textilmaschinen in Arbon 45
18 Mit Nut und Federn /// Das Bodenständerhaus in Arbon 47
19 Der Mann ist ein Sammler /// Seine Exponate finden sich im Seemuseum Kreuz fingen 49
20 Andi Angehrn — Schlossherr und Diener /// Gourmet-Tipp: Amriswil
21 Wandertipp 3 /// Thurgauer Panoramaweg 53

OBERSEE: KONSTANZ, FRIEDRICHSHAFEN UND LINDAU

22 In vier Tagen vom Vikar zum Papst /// Eine Konstanzer Karriere 55
23 Wo des Grafen Wiege stand /// Trinkt die Welt im Konstanzer Inselhotel auf ihn 57
24 Auf Schmugglers Pfaden /// Idylle entlang des Konstanzer Seerheins 59
25 Die tanzende Fähre /// Im 3/4-Takt von Konstanz nach Meersburg 61
26 Manfred Hölzl — Konzilkoch /// Gourmet-Tipp: Konstanz 63
27 Wandertipp 4 /// Vom Konstanzer Hafen zur Insel Mainau 65
28 Ein Ritt auf zwei Kufen /// Wie im Flug von Konstanz nach Friedrichshafen 67
29 Vom Dorf zur Industriestadt /// Die Erfindung der Stadt Friedrichshafen 69
30 Kunst und Technik /// Im Zeppelin Museum Friedrichshafen 71
31 Ein stilles Dahingleiten /// Ein Ritt durch die Luft im Zeppelin 73
32 Den Traum vom Fliegen erleben /// Dornier Museum Friedrichshafen 75
33 Das blaue Wunder vom Bodensee /// Ein lilablaues Blütenmeer im Eriskircher Ried 77
34 Zweimal Schloss Montfort /// In Langenargen und Tettnang 79
35 Wo grünes Gold wächst /// Das Hopfenmuseum in Tettnang-Siggenweiler 81
36 Ein ziemlich lauter Draht /// Im Elektronikmuseum Tettnang 83
37 Die Golden Gate Bridge /// Zwischen Langenargen und Kressbronn 85
38 Anfang von Ferien auf dem Bauernhof /// Historisches Landleben im Milz-Hof bei Kressbronn 87
39 Philip Blank — schwäbisch mit Akzent /// Gourmet-Tipp: Tettnang 89
40 Wandertipp 5 /// Tettnanger Hopfenpfad 91
41 Württembergische Weine aus Bayern /// Wenn in Nonnenhorn 's Rädle aushängt 93
42 Asylanten Erbe /// Lindau verdankt die Schönheit Prinzregent Luitpold 95
43 Frieden stiftende Räume /// Nachdenkzeiten in Lindau im Lindenhof 97
44 Seebäder für bürgerliche und adlige /// Eichwald, Aeschacher oder Kaiserstrand in Lindau 99
45 Thomas Kraus — Schwabe trifft Bayern /// Gourmet-Tipp: Lindau-Bad Schachen tot
46 Wandertipp 6 /// Entlang des Streuobstwanderwegs 103

RUND UM MEERSBURG UND ÜBERLINGER SEE

47 Leinen los mit einer Brise Segelnostalgie /// Historische Segeltour vor Immenstaad 105
48 Überraschung im Apfelfeld /// Die Frenkenbacher Kapelle ist eine der ältesten Kirchen 107
49 Die Burgfrau, die alte Ritter liebt /// Die Meersburg in Meersburg 109
50 Sicher war sie (wein)reich /// Warum die Meersburger Haltnau zu Konstanz gehört
51 Auf dem Balkon zum See /// Traumhafte Kulisse im Theaterstadel Markdorf 113
52 Verführungen im Tal der Liebe /// Idylle und Streuobstwiesen im Deggenhausertal 115
53 Wo die Grenze sich stetig ändert /// Der Höchste am schwäbischen See ist der Höchsten 117
54 Jürgen Waizenegger — Bauer und Biokoch /// Gourmet-Tipp: Deggenhausertal-Limpach 119
55 Wandertipp 7 /// Tobelrundweg von Limpach über den Benistobel 121
56 Glücklicherweise versagten die Zünder /// ... und das Schloss Heiligenberg steht noch heute 123
57 Fleißige Mönche als erste Global Player /// Einst Kloster — heute Schloss Salem 125
58 Wo Maxi jetzt verliebt ist /// Störche und andere Tiere auf dem Affenberg 127
59 Das Dorfleben der Urgroßeltern /// Auto- und Traktormuseum Uhldingen-Mühlhofen 129
60 Steinzeit spielen /// In den Pfahlbauten Unteruhldingen 131
61 Das Barockjuwel am See /// Die Wallfahrtskirche Birnau 133
62 Die zwei Gruler-Brüder — und ein Standpunkt /// Gourmet-Tipp: Unteruhldingen-Maurach 135
63 Wandertipp 8 /// Prälatenweg von der Birnau nach Salem 137
64 Mediterranes Flair am Nordufer /// Überlingen — Nizza am Bodensee 139
65 Neuland dank Landesgartenschau /// Aus der Stadt Überlingen zur Sylvesterkapelle 141
66 Geheimnisvolle Schluchten und Tobel /// Von Überlingen bis zur Gletschermühle Goldbach 143
67 Wo Äpfel im künstlichen Koma liegen /// Das Apfelzügle in Lippertsreute bringt sie zum Ruheraum 145
68 Peter Vögele — ein Traditionalist /// Gourmet-Tipp: Überlingen-Lippertsreute 147
69 Wandertipp 9 /// Durch die Obstgärten des Linzgaus 149
70 Warum heißt der Bodensee Bodensee? /// Graf Bodman gibt in Ludwigshafen die Antwort 151

UNTERSEE

71 Sehen und gesehen werden /// In der See(h)straße Radolfzell 153
72 Ein Gang durch das Schilf /// Die Ruhezone Mettnau 155
73 Der Fleck Gottesfrieden /// Möggingen heißt der Ort offiziell 157
74 Wie der Gnadensee zu seinem Namen kam /// Im Naturschutzgebiet bei Allensbach 159
75 Eine Insel geschaffen von Mönchen /// Weltkulturerbe Reichenau 161
76 Hubert Neidhart — Genuss-Kapitän /// Gourmet-Tipp: Moos 163
77 Wandertipp 10 /// Rundwanderung bei Moos 165
78 Mit Wanderschuhen in die Industriestadt /// Singen, die Einkaufsmetropole unterm Hohentwiel 167
79 Bilbao im Hegau /// Singen und das MAC Museum Art & Cars 169
80 Markus Jäger — Hohentwiel-Lamm /// Gourmet-Tipp: Singen 171
81 Wandertipp 11 /// »Herrgotts Kegelspiel«-Rundweg 173
82 Wo Künstler Inspiration fanden /// Im letzten Winkel am See liegt die Höri 175
83 Ein Ausflug wie in den Zoo /// Bootsstüble Wangen 177
84 Von französischen Putschisten /// Napoleons Erbe in Salenstein 179
85 Vier (!) Inseln hat der Bodensee /// Die Insel Werd ist die kleinste 181
86 How nice! Look here! Look there! /// Die Schönheiten in Stein am Rhein 183
87 Eine Ex- und eine Enklave /// Büsingen liegt zwischen den Grenzen 185
88 Das Vergnügen geht bis Schaffhausen /// Der Hochrhein führt zum größten Wasserfall Europas 187