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Umschlagtext
Mit diesem Buch soll Lust am Wandern geweckt werden. Franken mit seiner reichen geschichtlichen Vergangenheit, seinen Kunstschätzen und seinen unterschiedlichsten Landschaften vor Augen geführt werden.
Dem Essen aus der Region und einem Bier vom Ort war bei der Auswahl der Gastwirtschaften der Vorrang einzuräumen vor Allerweltsküche und Großbrauereibier. Ideal ist es, wenn der Wirt selbst schlachtet und wurstet, braut, Brot bäckt, Schnaps brennt und Butter sowie Frischkäse herstellt. Echte Bierkeller gibt es im Bamberger und Forchheimer Raum noch in größerer Zahl. Bei diesen findet man mehr als in anderen Regionen noch unverfälschtes fränkisches Ambiente. Der Führer beinhaltet 22 Wanderungen zu 82 Biergärten und Bierkellern. Rezension
Franken mit seinem Zentrum Bamberg bietet gleichermaßen landschaftliche, kulturelle wie kulinarische Reize. Die fränkische Küche unfasst mehr als deftige Brotzeiten und die zahlreichen Brauereien versprechen exzellenten Gerstensaft. Dieser Wanderführer des in Bamberg beheimateten Heinrichs-Verlags verbindet Wanderungen mit Einkehrmöglichkeiten und verfügt über exzellente Ortskenntnisse: vorgeschlagen und exakt beschrieben werden 22 Wanderungen zu 82 Biergärten und Bierkellern! Alle Wandervorschläge bieten genaue Hinweise auf Gaststätten mit schönen Gärten, mit hervorzuhebender fränkischer Küche, auf Lokale mit selbst hergestellten Erzeugnissen für die Brotzeiteinkehr und auf ländliche Kleinbrauereien.
Oliver Neumann, lehrerbibliothek.de Verlagsinfo
Mit diesem kleinen Buch soll Lust am Wandern geweckt werden. Franken mit seiner reichen geschichtlichen Vergangenheit, seinen Kunstschätzen und seinen unterschiedlichsten Landschaften bietet hierzu unzählige Möglichkeiten. Mit der getroffenen Auswahl soll dem Leser die Vielfalt der fränkischen Landschaft vor Augen geführt werden. Dem Essen aus der Region und einem Bier vom Ort war bei der Auswahl der Gastwirtschaften der Vorrang einzuräumen vor Allerweltsküche und Großbrauereibier. Ideal ist es, wenn der Wirt selbst schlachtet und wurstet, braut, Brot bäckt, Schnaps brennt und Butter sowie Frischkäse herstellt, Echte Bierkeller gibt es im Bamberger und Forchheimer Raum noch in größerer Zahl. Bei diesen findet man mehr als in anderen Regionen noch unverfälschtes fränkisches Ambiente. Inhaltsverzeichnis
Vorwort 4
1 Durch das liebliche Steinbachtal ins Taubertal und nach Rothenburg Schweinsdorf - Lindleinsee - Steinbachtal - Steinbach - Detwang - Rothenburg ob der Tauber 8 2 Zu Kulturdenkmälern aus römischer und karolingischer Zeit Einkehr im Wettelsheimer Keller Treuchtlingen - Heumörderntal - Wettelsheimer Keller - Wettelsheim - Bubenheim - Karlsgraben - Römischer Gutshof - Treuchtlingen 14 3 Von der Grafschaft Pappenheim zur Reichsstadt Weißenburg Einkehr im Dorfgasthaus in Suffersheim Pappenheim - Steinbrunnen - Suffersheim - Römerbrunnen - Weißenburg 20 4 Über Berg und Tal in der Hersbrucker Alb Bahnhof Schnaittach - Festung Rothenberg - Enzenreuth - Siegersdorf - Oberkrumbach - Hopfengartenmühle - Kleedorf - Hersbruck 28 5 Training für die Alpen auf dem 1000-Höhenmeter-Rundweg In zwei reizvollen Runden um Pommelsbrunn herum Pommelsbrunn - Mühlkoppe - Hochberg - Kapellenruine Arzlohe - Houbirg und Hohler Fels - Reckenberg - Pommelsbrunn - Naturfreunde-haus - Burgruine Lichtenstein - Leitenberg - Appelsberg - Hofberg - Zankelstein - Pommelsbrunn 36 6 Von Forchheim zum Kreuzberg im Aischgrund Wanderung zu 8 Bierkellern Forchheim - Burk - Willersdorf - Kreuzberg - Hallerndorf - Schlammersdorf - Bahnhof Eggolsheim 44 7 Blütenwanderung zum Walberla und nach Pretzfeld Einkehr bei der Landbrauerei in Hetzelsdorf Wiesenthau - Ehrenbürg (Walberla) - Leutenbach - Hetzelsdorf - Hagenbach - Pretzfeld 52 Das besondere Thema: Bierkeller in Franken 60 8 Zu urtümlichen Bierkellern an der Langen Meile und zur Vexierkapelle Pretzfeld - Niedermirsberg - Lange Meile - Schwarzer Keller - Vexierkapelle - Reifenberger Keller - Pretzfeld 62 9 Im Herzen der Fränkischen Schweiz Einkehr im Maihof in Köttweinsdorf Behringersmühle - Forsthaus Schweigelberg - Köttweinsdorf - Doos - Riesenburg - Engelhardsberg - Adlerstein - Quackenschloss - Muggendorf 70 10 Rundwanderung um Strullendorf zu zehn Biergärten und Bierkellern Strullendorf - Wernsdorf - Geisfeld - Roßdorf - Grenzmühle - Strullendorf 78 11 Zur Ritterburg Giech und zur Wallfahrtskapelle Gügel Biergärten an der Gügelkapelle, in Meedensdorf und in Memmelsdorf Scheßlitz - Burgruine Giech - Gügel - Pünzendorf - Weingarten - Peulendorf - Schmerldorf - Meedensdorf - Memmelsdorf (oder Schloss Seehof) 88 12 Zum Heiligen Veit von Staffelstein Einkehr am Staffelberg und im Kastanienbiergarten in Prächting Bad Staffelstein - Staffelberg - Loffeld - Naturfreundehaus am Dornig -Sträublingshof - Dittersbrunn - Prächting - Ebensfeld Alternativroute: Sträublingshof - Veitskapelle - Zobelberg - Ebensfeld 96 13 Auf dem Pilgerweg nach Vierzehnheiligen zum Meisterwerk B. Neumanns Bad Staffelstein - Wolfsdorf - Vierzehnheiligen - Mistelfeld - Eiserne Hand - Karolinenhöhe - Bahnhof Michelau 106 14 Zum Kordigast, einer Aussichtswarte im Obermaintal Burgkunstadt - Pfaffendorf - Großer Kordigast - Gasthaus Steinerne Hochzeit - Spiuesberg - Strössendorf - Burgkunstadt 118 15 Durch das Bärental zum Görauer Anger Weismain - Krassach - Krassacher Mühle - Herbstmühle - Bärental -Görauer Anger - Zultenberg - Görau - Niesten - Weismain 126 16 Unterwegs im früheren Herzogtum Coburg Mönchröden - Waltersdorf - Oberwohlsbach - (Ruine Lauterburg) - Schloss Rosenau - Rödental (Oeslau) - Veste Coburg - Hofgarten - Coburg 134 Das besondere Thema: Die Coburger Herzöge und der Hofgarten 144 17 Täler und Mühlen im Frankenwald Presseck - Trottenreuth - Petersmühle - Grafengehaig - Guttenberger Hammer - Kleinrehmühle - Hübnersmühle - Papiermühle - Presseck 146 Das besondere Thema: Mühlen im Frankenwald 152 18 Waldeinsamkeit im nördlichen Fichtelgebirge Bahnhof Kirchenlamitz - Ruine Hirschstein - Kornberg - Göringsreuth (Altes Pfarrhaus) - Schönwald 154 19 Bergausblicke von Ochsenkopf und Nußhardt Bischofsgrün/Ochsenkopf - Weißmainquelle - Naabquelle - Fichtelsee - Seehaus - Nußhardt - Karches - Bischofsgrün 160 20 Vom Fichtelgebirge durch das Ölschnitztal nach Bad Berneck Einkehr im Waldgasthof in Schweinsbach und in der Entenmühle Bischofsgrün - Birnstengel - Schweinsbach - Metzlersreuth - Entenmühle - Olschnitztal - Stein - Bad Berneck 166 21 Durch das Tal des Roten Mains zu den Schlössern von Bayreuth Creußen - Aussichtspunkt Drei Tannen - Forsthaus Kamerun - Schlehenmühle - Ausflugsgaststätte Schlehenberg - Aichig - Eremitage 172 22 Brauereiwanderweg nördlicher Frankenjura In zwei Tagen zu zwölf Brauereien Ebensfeld - Unterneuses - Pferdsfeld - Morgenbühl - Loffeld - Stublang - Uetzing - Sulligknöcklein - Schwabthal - End - Kemitzenstein - Wattendorf - Schederndorf - Gräfenhäusling - Würgau - Demmelsdorf - Scheßlitz 180 Die Autoren 143 Verzeichnis der Biergärten, Bierkeller und Brauereigasthöfe 196 |